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Prima volta sul blog - Miriam Bruera, la tua Wine Coach personale

Questo blog nasce per fornirti tanti esercizi pratici per imparare passo passo le basi della degustazione anche se parti da zero.

Sarò la tua Wine Coach, ossia il tuo personale allenatore nel campo della degustazione del vino. Mi occuperò di fornirti gli esercizi e ti guiderò nel metterli in pratica di volta in volta, accompagnandoti nel tuo percorso di apprendimento delle tecniche di base della degustazione del vino.

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Articoli recenti

Rosso passione: allenati a riconoscere le tonalità dei vini rossi con la tecnica speciale delle immagini associate

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SESSIONE DI ALLENAMENTO 9: abbina ogni vino rosso alla giusta immagine

Ho sempre pensato che l’approccio con il vino rosso avesse qualcosa di carnale, forse perché ricorda il colore del sangue, che fa subito pensare alla vitalità. E il rosso è anche il colore che tradizionalmente abbiniamo all’amore e alla passione. Spesso mi chiedono qual è il migliore vino rosso italiano. Forse te lo sarai chiesto anche tu. La risposta a questa domanda è che in realtà non esiste il vino migliore in assoluto, ma si tratta di scegliere il vino rosso più adatto a ogni circostanza e a ogni singolo evento, a seconda che si tratti di un incontro formale, in cui vuoi stupire i tuoi ospiti, di un momento divertente e rilassato con amici con cui sei in confidenza o di una serata romantica con la persona che desideri corteggiare.

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Il fascino segreto del colore: lasciati incantare dalle sfumature cromatiche dei vini rossi e apprendi la tecnica per decifrarne il colore

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SESSIONE DI ALLENAMENTO 8: la tecnica dell’esame visivo

Per completare il primo livello del tuo allenamento sul colore dei vini, non ti resta che esercitarti a riconoscere i colori dei vini rossi, come hai già fatto per i bianchi e per i rosati.

Il colore dei vini rossi si distingue per l’intensità e la varietà di sfumature. Proprio come un novello investigatore, puoi iniziare a raccogliere indizi sul rosso che hai nel bicchiere, a partire dal suo colore, annotando le tue percezioni sul diario di bordo. Ricordati di portare sempre con te il diario e di scrivere degli appunti ogni volta che assaggi un vino. È solo grazie ad un allenamento costante e ripetuto che potrai consolidare e rendere realmente efficaci le tue competenze di degustatore.

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